· ஹைட்ராக்ஸிதைல் செல்லுலோஸ் என்பது மணமற்ற, சுவையற்ற, நச்சுத்தன்மையற்ற வெள்ளைப் பொடியாகும், இது குளிர்ந்த நீரில் கரைந்து வெளிப்படையான, ஒட்டும் கரைசலை உருவாக்குகிறது.
·தடித்தல், ஒட்டுதல், சிதறல், கூழ்மப்பிரிப்பு, பட உருவாக்கம், இடைநீக்கம், உறிஞ்சுதல், ஜெல்லிங், மேற்பரப்பு செயல்பாடு, நீர் தக்கவைத்தல் மற்றும் கூழ் பாதுகாப்பு போன்றவற்றுடன். அதன் வேதியியல் புத்தகத்தின் மேற்பரப்பு செயல்பாடு காரணமாக, அக்வஸ் கரைசலை கூழ் பாதுகாப்பு, குழம்பாக்கி மற்றும் சிதறடிக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் அக்வஸ் கரைசல் நல்ல ஹைட்ரோஃபிலிசிட்டி மற்றும் திறமையான நீரைத் தக்கவைக்கும் முகவராகும்.
·ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் ஹைட்ராக்சிதைல் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது நல்ல பூஞ்சை எதிர்ப்பு, நல்ல பாகுத்தன்மை நிலைத்தன்மை மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் போது பூஞ்சை எதிர்ப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.